業務用食材の仕入れ、卸売なら八面六臂
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本日のおすすめバイヤーおすすめの商品や旬の商品をご案内します。
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黒毛和牛ハンバーグ国産
350 円/個 (税抜)
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豚アミ脂国産
460 円/pc (税抜)
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カット紫キャベツ(1mm)茨城県ほか
1,968 円/pc (税抜)
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カットキャベツミックススロー茨城県ほか
1,394 円/pc (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
9,380 円/kg (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
10,980 円/kg (税抜)
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朝〆ウナギ(養殖)(開き)愛知県 一色
9,680 円/kg (税抜)
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生ウナギの開き(串)愛知県 一色
2,100 円/枚 (税抜)
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ウナギくりから愛知県 一色
480 円/本 (税抜)
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朝〆ウナギ(養殖)(開き)愛知県 一色
11,300 円/kg (税抜)
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生ウナギの開き(串)愛知県 一色
2,480 円/枚 (税抜)
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活ウナギ(養殖)(風船梱包)愛知県 一色
9,080 円/kg (税抜)
本日の特売品お値頃価格やスポット特売品などをご案内します。
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バチマグロカマ太平洋ほか
780 円/kg(税抜)
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鱒いくら醤油漬けアメリカ
3,680 円/pc(税抜)
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コマイ干し北海道
380 円/pc(税抜)
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かえりしらす干し徳島県
1,980 円/pc(税抜)
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生食用殻付きカキ兵庫県
78 円/個(税抜)
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片貝ホタテ(10‐11)(L)北海道
1,600 円/pc(税抜)
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有頭メヒカリ日本
1,780 円/pc(税抜)
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ブリカマ宮城県
780 円/kg(税抜)
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ウスバハギフィレ(骨取り)インド
1,280 円/kg(税抜)
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アメリカオオアカイカ耳(短冊)中国
1,680 円/pc(税抜)
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ヤリイカスライス(スリット入り)タイほか
1,180 円/pc(税抜)
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生冷カキ(M)韓国
2,380 円/pc(税抜)
新商品
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IQF無頭殻付きバナメイ海老(16-20)(マハラジャ)インドほか
4,680 円/箱(税抜)
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IQF無頭殻付きバナメイ海老(21-25)(マハラジャ)インドほか
4,580 円/箱(税抜)
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養殖本マグロスライス(天身)マルタほか
1,380 円/pc(税抜)
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養殖本マグロスライス(中トロ)マルタほか
1,780 円/pc(税抜)
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養殖本マグロスライス(大トロ)マルタほか
2,380 円/pc(税抜)
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ザクザク海老スティックベトナム
1,280 円/pc(税抜)
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ポップコーンシュリンプベトナム
1,780 円/pc(税抜)
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一口エビフライベトナム
1,580 円/pc(税抜)
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卵黄ソース日本
550 円/pc(税抜)
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養殖インドマグロ(切り落とし)インド洋
2,180 円/pc(税抜)
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活〆釜煮込穴子(12尾)中国
1,580 円/pc(税抜)
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活〆釜煮込穴子(10尾)中国
1,580 円/pc(税抜)
こんな商品もあります。
新着商品レビュー
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ボラ子(一腹)
4,180 円/kg(税抜)
カラスミ作りのために購入しました。とても綺麗でほとんど血抜き不要の卵でしたので、一番大変な工程がスキップできて満足です。一つ付け根が破れていて製作方法の変更を余儀なくされましたが、とてもお買い得でした。 -
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活〆カンパチ(ショッコ)(定置網)
1,680 円/kg(税抜)
鮮度よく、日持ちもして、大きさも丁度いい使い切りサイズです。また利用します。 -
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鶏レバー
495 円/pc(税抜)
パテドカンパーニュを作るのに購入しております。物の状態は非常にいいと思います。鮮度が良く、臭みがないのでお客様からも大変好評です。これからもよろしくお願いいたします。 -
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誉ブリ(1/4)(背腹指定なし)
3,290 円/kg(税抜)
1/4で買えるので助かっています。背身か腹身か来るまでわからないのがドキドキですが、致し方ないですね。品質はバッチリでした。 -
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セロリ(M)
780 円/束(税抜)
ボリューム、鮮度とも申し分なく、素晴らしい品質でした。スーパーなどでは買えなくなりますね。 -
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赤貝開き
680 円/pc(税抜)
簡単なお通し刺し盛りなどに最適です。赤貝の旨味がちゃんとある商品です。 -
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サニーレタス(L)
198 円/玉(税抜)
定期的に取っていて品質が安定しているので使いやすいです。 -
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キングサーモン
4,980 円/kg(税抜)
卵のいくらの部分は取られていました。だとするとオスの方が割りがいいですね。 -
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桜海老(生食用)
3,180 円/pc(税抜)
小分けになっているので使いやすいです。生食もいいですが、しっかり油で炒めて香りを出すのがおすすめです。 -
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TFスライス食パン(6枚切)
358 円/袋(税抜)
冷凍で形もしっかりしていて、使い勝手が良く、助かっています。 -
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とろける口どけ
220 円/pc(税抜)
通っていたお豆腐屋さんがなくなってから美味しいお豆腐を探していましたが、家族がやっと納得してくれるお豆腐が見つかりました。身体を考えるとやはり国産大豆100%、消泡剤無添加のものというのは大切だと思います。 -
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ミニ・クロワッサン
70 円/個(税抜)
高齢の家族がちょっと食べたいときにすぐ焼けるので便利な一品です。ブリドールは通常の通販では結構なロットなので、1個からお願いできる八面さんには大変助かっています。
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。