ブラックペッパー、ガーリック、クミン等をブレンドしたシーズニングです。肉料理にお使い下さい。塩とスパイスのシンプルな味を楽しみたい方におすすめです。牛肉の煮込み、豚肉のグリル、各種肉の下味付けで用いるだけでなく、ジャンバラヤ、ガンボスープ、トマトベースの煮込みにも使えます。また揚げ物のトッピングにも合います。
税抜価格 1,780 円/個 |
パウダータイプ。独特の強い香り、辛味、ほろ苦さがあります。インド料理だけでなく、ソースやドレッシングにも。
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パウダータイプ。独特の強い香り、辛味、ほろ苦さがあります。インド料理だけでなく、ソースやドレッシングにも。
税抜価格 1,100 円/個 |
セリ科の植物でセイジとレモンを合わせたような独特の香りがあるが、青葉のクセの強い香りとは異なる(パクチー)カレー粉の所要スパイス。アジアでは幅広く使用される。使用例として、下味付けでは、ソーセージ。料理中は、カレー、ピクルス、クッキー、パン、ヨーグルト、サラダ。仕上げに、各種ドレッシングなどがあげられます。
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セリ科の植物でセイジとレモンを合わせたような独特の香りがあるが、青葉のクセの強い香りとは異なる(パクチー)カレー粉の所要スパイス。アジアでは幅広く使用される。使用例として、下味付けでは、ソーセージ。料理中は、カレー、ピクルス、クッキー、パン、ヨーグルト、サラダ。仕上げに、各種ドレッシングなどがあげられます。
税抜価格 1,080 円/個 |
爽快で甘い香りなので、デザートやドリンクに。インドのチャイのお供としても有名なスティックタイプ。
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爽快で甘い香りなので、デザートやドリンクに。インドのチャイのお供としても有名なスティックタイプ。
税抜価格 218 円/pc |
クスノキ科の植物の葉で、透き通るような芳香。肉や魚の臭み消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。シチュー、ブイヤベース、ピクルス等に最適です。フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用します。
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クスノキ科の植物の葉で、透き通るような芳香。肉や魚の臭み消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。シチュー、ブイヤベース、ピクルス等に最適です。フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用します。
税抜価格 1,200 円/個 |
もっともポピュラーなハーブで世界中で広く利用されています。セリ科の植物で快い芳香(アピオール)があります。料理のトッピングとして使用すると風味や彩りが増します。料理中は、オムレツ、サンドイッチ、ポテトサラダ仕上げに、スープ、サラダ、ドレッシング、洋風料理の仕上げ全般に便利にお使いいただけます。
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もっともポピュラーなハーブで世界中で広く利用されています。セリ科の植物で快い芳香(アピオール)があります。料理のトッピングとして使用すると風味や彩りが増します。料理中は、オムレツ、サンドイッチ、ポテトサラダ仕上げに、スープ、サラダ、ドレッシング、洋風料理の仕上げ全般に便利にお使いいただけます。
税抜価格 1,778 円/個 |
ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほかにも、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース、プディング、クッキー、ドーナツなどにお使いいただけます。
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ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほかにも、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース、プディング、クッキー、ドーナツなどにお使いいただけます。
税抜価格 1,800 円/個 |
ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほかにも、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース、プディング、クッキー、ドーナツなどにお使いいただけます。
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ハンバーグをはじめ、挽肉を使った西洋料理の隠し味に不可欠のスパイスです。ほかにも、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース、プディング、クッキー、ドーナツなどにお使いいただけます。
税抜価格 790 円/pc |
独特な甘い香りを放つ星型の東洋スパイスです。中国料理にはなくてはならないスパイスで、アニスやフェンネルによく似た独特の甘い香りと苦みがあり肉類の臭み消しに使用されます。
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独特な甘い香りを放つ星型の東洋スパイスです。中国料理にはなくてはならないスパイスで、アニスやフェンネルによく似た独特の甘い香りと苦みがあり肉類の臭み消しに使用されます。
税抜価格 2,100 円/個 |
主にインド料理に使われるミックススパイス。カレーや煮込み料理などの風味づけに。
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主にインド料理に使われるミックススパイス。カレーや煮込み料理などの風味づけに。
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ブラックペッパー、ガーリック、クミン等をブレンドしたシーズニングです。肉料理にお使い下さい。塩とスパイスのシンプルな味を楽しみたい方におすすめです。牛肉の煮込み、豚肉のグリル、各種肉の下味付けで用いるだけでなく、ジャンバラヤ、ガンボスープ、トマトベースの煮込みにも使えます。また揚げ物のトッピングにも合います。