Espuna（エスプーニャ）

紐付きなのでショーケースの中や店内に他のサラミや生ハムと一緒に吊るす事も出来ます、カタルーニャの伝統的なレシピで作られた豚肉の旨みが凝縮されたサラミです。本国の雰囲気を出すため小麦粉をまぶし白カビ風に仕上げております。白カビタイプのチーズと合わせての盛り合わせにもご使用出来ます。

スペイン北部の伝統的な白カビサラミです。口の中で広がる豚肉の旨味とカマンベールチーズのような香りのバランスが取れたサラミです。

開封後すぐ使用できるクイックタパスシリーズ。ガスパック、フエスライスとなります、無駄が出にくいので廃棄ロスを抑える事も出来ますし、他のパックと合わせてサラミの盛り合わせも出来ます。

コロナ禍でメーカー滞留した商品をチルフロで入荷したので通常の半値以下での販売となります。数量限定品なので、売り切れ次第終売です。納品後、解凍してからご利用ください。厳選した豚肉を12カ月熟成しています。コストと品質のバランスがとても良い生ハムです。腰骨がないので、簡単かつ多めにスライスすることができます。

1kgのハモンブロックとホルダーとナイフがセットになった商品です。通常のホルダーとそれに合う生ハム原木だとスペースを取りますが、こちらのセット品だと小さいカウンターにも置けるサイズです。切りたてを食べたい・使いたいけど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使える大人気商品です。スペイン産のハモンとしては柔らかめで初めての方でもカットがしやすくなっております。なお、商品分類上は、「ハモンセラーノ（山のハム）」ではなく「ハモンクラード（熟成ハム）」というものになります。

バルセロナ地方の典型的なサラミで、サンドイッチなどに使われているシンプルな味わいのサラミです。スライス済みのため開封後すぐに盛り付けてのご提供が出来ます。