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三輪山本

三輪山本は、日本の麺食文化のルーツといわれる三輪そうめん発祥の地、奈良県桜井市に拠点を構える創業300年の老舗製麺所です。コシが強く独自の歯ごたえがある手延べそうめんにこだわり、専用小麦粉に塩、水、少量の綿実油をその日の気温や湿度に合わせて配合し、熟練のそうめん師の絶妙な加減で、寒期に約36時間かけて細いそうめんに仕上げます。三輪山本を代表する贈答用そうめんの「白龍」と、麺線約0.3mmの超極細品「白髪」は、8年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞しました。


三輪山本 3件中 1件〜3件

  • ブランド
    三輪山本

    メーカー
    株式会社三輪山本

    産地
    長崎県

    入量
    1kg

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、抹茶を練り込んでいます。

    / pc


    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、抹茶を練り込んでいます。


  • ブランド
    三輪山本

    メーカー
    株式会社三輪山本

    産地
    長崎県

    入量
    1kg

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、梅を練り込んでいます。

    / pc


    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。彩りを加えるため、梅を練り込んでいます。


  • ブランド
    三輪山本

    メーカー
    株式会社三輪山本

    産地
    長崎県

    入量
    1kg

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。

    売り切れ


    手延べ素麺に適した小麦粉を厳選し、丹念に手延べ製法で製麺した「三輪山本」ブランドの業務用そうめんです。寒い気候のもと、約36時間という手間暇をかけて作っており、のどごしの良い素麺になっています。



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