八面六臂株式会社
カート

menu

search



PAGE TO TOP


polselli(ポルセッリ)

「polselli(ポルセッリ)」は、三世代に渡って続く、ピッツァ、パン、パスタ、菓子用の小麦製粉メーカーです。20世紀前半にラツィオ州フロジノーネで創業し、伝統と革新を理念に、品質の高い小麦のみを使用し、最高の技術で製粉しています。その品質基準を守るために生産プロセスの管理を徹底しています。


polselli(ポルセッリ) 3件中 1件〜3件

  • 産地
    イタリア

    入量
    5kg

    税抜価格 3,180 円/袋


    税込価格
    3,434 円/袋


    ピザを完璧な仕上がりにするのに最適な打ち粉。生地がベタつくのを防ぎ、粉っぽさや底面の焦げつきを減らします。

    / 袋



    ピザを完璧な仕上がりにするのに最適な打ち粉。生地がベタつくのを防ぎ、粉っぽさや底面の焦げつきを減らします。


  • 産地
    イタリア

    入量
    25kg

    税抜価格 12,280 円/袋


    税込価格
    13,262 円/袋


    イタリア国内外の厳選された高品質の小麦を、独自の味わいと性質を壊さずブレンドし製粉したピッツァ用小麦粉。薪釜オーブンで焼く、伝統的なナポリ風ピッツァに最適で、パンやケーキ作りにもお使いいただけます。真のナポリピッツァ協会認証の小麦粉で、同協会に認定された多くのピッツェリアで愛用されています。

    / 袋



    イタリア国内外の厳選された高品質の小麦を、独自の味わいと性質を壊さずブレンドし製粉したピッツァ用小麦粉。薪釜オーブンで焼く、伝統的なナポリ風ピッツァに最適で、パンやケーキ作りにもお使いいただけます。真のナポリピッツァ協会認証の小麦粉で、同協会に認定された多くのピッツェリアで愛用されています。


  • 産地
    イタリア

    入量
    25kg

    税抜価格 12,280 円/袋


    税込価格
    13,262 円/袋


    弾力性があり、伸びやすい生地に仕上がる特徴があります。薪釜オーブンよりも温度が比較的低い、電気やガスオーブンで焼く、イタリアンピッツァやパンピッツァに適しています。また、お菓子作りやパンケーキにも向いています。

    / 袋



    弾力性があり、伸びやすい生地に仕上がる特徴があります。薪釜オーブンよりも温度が比較的低い、電気やガスオーブンで焼く、イタリアンピッツァやパンピッツァに適しています。また、お菓子作りやパンケーキにも向いています。



カテゴリ一覧