新芽が芽吹く春、お肉や、お魚の飾りとして。山椒の若芽なので、香りがよく、辛味があって、香辛料としてもご利用いただけます。お吸い物に浮かべたり、煮物の彩として、三杯酢にまぜた木の芽酢などもおすすめです。日本の代表的な香辛料です。乾燥に弱いので、保管の際には、霧吹きをさっとかけ、濡れ新聞で巻き、冷蔵庫に入れると保管がききます。ぜひこの機会にご利用ください。木の芽よりも葉が大きめです。

産地
秋田県ほか

入量
10g位

税抜価格  320 円/pc

税込価格
345 円/pc

入荷無し