• ニシン(刺網)

2月25日水揚げ。定置網。鮮度抜群、脂あり。5kg17-19尾サイズ。春を告げるニシン「春告魚」。今時期のニシンは脂が乗って、塩焼きは絶品。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価の高い青魚です。握りやお刺身、煮付け、塩焼きなどでどうぞ。


産地
北海道 函館

入量
250-290g位

税抜価格  250 円/尾

税込価格
270 円/尾

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
卵を持っている個体も多く、身以外にも数の子として楽しむことができました。大量だったのでニシンそば用に甘露煮にしました。真空パックなら冷凍保存しても味が変わらないのでおすすめです。 顧客名 : 小※※※※
1月なかば、非常に脂ものっていて良い。焼き物などが定番でしょうが、酢締めにして軽く炙った刺し身は絶品でした。ニシンは横に走っている小骨があるのでそこだけ注意。 顧客名 : 佳※※※※※※※