• もち鰹(釣物)(1/4)(背腹指定なし)(千葉県勝浦産)

9日加工残り分。魚体6-7kg位。釣り、8日水揚げ。大きな傷などはチェックしてから納品します。人気の勝浦がおすすめ。荷主のもちもち食感選別品。釣りものは脂もややあり、鮮度も量呼応。半身商品でしたらこちらで骨折などもチェックしてお出しします。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。刺身をにんにくマヨネーズ醤油で、というのが通の食べ方。美味なのでぜひ一度お試し下さい。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

産地
千葉県 勝浦

入量
1.5-1.8kg位

税抜価格  780 円/kg

税込価格
842 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
ねっとり美味しいカツオです。2日目も色持ちました。 顧客名 : 西※※※※※※
鮮度のとても良い鰹でした。腹が食べたかったのですが、背が届いたので、残念な気持ちを込めて、星4つです。また発注します。 顧客名 : D※※※※※※※※※※※※※※
贅沢に、藁焼きでカツオのたたきを作りました。にんにく醤油とわさび醤油の両方でいただきましたが、どちらもうまかったです。 顧客名 : D※※※※※※※※※※※※※※
鰹の赤身の美味しさが味わえました。店の規模が小さいので、半身で利用できるのも助かっています。 顧客名 : ド※※※※※※※※※※※※※※※
鮮度がいいので、歯ざわりがよく、カルパッチョにして、とても美味しかったです。 顧客名 : A※※※※※※※