• 関さば(大分県佐賀関産)

7月12日豊洲入荷。活〆、一本釣り。約3.3kg7入サイズ。言わずと知れた「関いさき」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関いさき、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったサバに仕上がります。〆サバ、味噌煮、塩焼きなどにどうぞ。


ブランド
関さば

産地
大分県 佐賀関

入量
450-500g位

税抜価格  3,300 円/kg

税込価格
3,564 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し