魚介の宝庫と呼ばれ世界一流の味を誇るスペイン北部ガリシアのリアス式海岸で育った、ミネラルやビタミン豊富なムール貝です。安価なムール貝と比べ身がしっかりとしており綺麗なオレンジ色です、良質なたんぱく質、ビタミンB群、ミネラル、鉄分、カリウム、グルコサミンを多量に含みます。スペイン全土の95%、ヨーロッパ全体40%、国別では世界3位の生産量を誇り、ガリシア産ムール貝は原産地呼称に認定されています。入荷日によりブランドの変更がありますのでご了承下さい。
税抜価格 1,080 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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旬のムール貝の身入り、貝のうま味や風味、なめらかな食感を求めたコダックのムール貝。新鮮なムール貝を素早くパックして加熱していますので、より貝のうま味が詰まっています。スープやパスタなど、美味しい出汁もそのままお料理に使用できます。1kgあたり40‐50個サイズ。
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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旬のムール貝の身入り、貝のうま味や風味、なめらかな食感を求めたコダックのムール貝。新鮮なムール貝を素早くパックして加熱していますので、より貝のうま味が詰まっています。スープやパスタなど、美味しい出汁もそのままお料理に使用できます。1kgあたり50‐70個サイズ。
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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人気のカマンチャカブランドです。ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで20-30個位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。特性上真空パック漏れの場合がございますが、品質には問題ありませんのでご了承下さい。
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大人気、チリ産のムール貝を使用した加工品。ガーリックバターソースで味付けしました。ムール貝をパックに入れた後、スチーム加熱していますので、ムール貝のダシがパック内にたっぷり入っています。パスタやスープなどに入れてご利用ください。勘弁調理品として非常におすすめです。1品料理として活躍すること間違いなし。
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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赤毛のアンの故郷で有名な、カナダはプリンスエドワードアイランド島の清浄な漁場で栄養たっぷりに育ったボイルムール貝。カナダ産は豊富なプランクトンが多いため身入りも良く、味が安定し多くのイタリアンレストランからスペイン産同様注文を頂いております。1年以上かけてじっくりと育成され、捕獲後生きたままビニールパック、真空処理を施し、スチームボイルしているので貝の旨味成分を逃しません。安価なムール貝と比べ身がしっかりとしており見た目も料理に映えます。スタ、ワイン蒸し、パエリアなど様々な料理にご利用ください。1袋2ポンド。
むきムール貝 冷凍品 |
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/ 袋 |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。解凍後そのまま使えますのでパスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。
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/ 袋 |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。解凍後そのまま使えますのでパスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。100‐200粒サイズ。
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/ 袋 |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。解凍後そのまま使えますのでパスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。
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/ 袋 |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。解凍後そのまま使えますのでパスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。
| 入荷無し |
コロナの影響で賞味期限10月末日と迫り、メーカーの在庫整理として放出されました。ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで20-25個位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。
| 入荷無し |
ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで20個前後位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スポット入荷品。ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで20-30個位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。
殻付きボイルムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
旬のムール貝の身入り、貝のうま味や風味、なめらかな食感を求めたコダックのムール貝。新鮮なムール貝を素早くパックして加熱していますので、より貝のうま味が詰まっています。スープやパスタなど、美味しい出汁もそのままお料理に使用できます。
片殻付きムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
賞味期限8月25日のためメーカー処分品となります。簡単に調理出来て見栄えも抜群な片貝付きムール貝です。新鮮なムール貝を素早くパックして加熱していますので、より貝のうま味が詰まっています。パエリヤやパスタなど見栄えがする料理にご利用ください。
| 入荷無し |
ボイル済みの冷凍ムール貝。20-25個入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐに使用できます。
| 入荷無し |
コロナの影響で賞味期限4月末日と迫り、メーカーの在庫整理として放出されました。ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで25-30個位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。
殻付きボイルムール貝（M） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫過多のため激安でのご提供。賞味期限も22年1月となります。ムール貝といえば、パエリア。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。この価格なら鍋一杯に盛ったワイン蒸しや食べ放題でもOK。ボイル済みの冷凍ムール貝。500gで25-30個位入。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐにそのまま使用できます。特性上真空パック漏れの場合がございますが、品質には問題ありませんのでご了承下さい。
ムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
欧風料理には欠かせないボイル済み殻付きムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。パスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。出汁まるごと真空パックにしていますのですぐに使用できます。
ボイルむきムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。パスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。
ボイルむきムール貝 冷凍品 |
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| 入荷無し |
欧風料理には欠かせないボイル済みむきムール貝。味にコクと深みがあり、食感も良くうまみ成分が凝縮されています。ボイル後バラ凍結しましたので大変便利。パスタ、パエリア、酒蒸しやブイヤベースなどシーフード料理にご利用下さい。賞味期限2月28日。
5,580円／pc (税抜)
6,200円／kg (税抜)
6,200円／kg (税抜)
6,200円／kg (税抜)
5,000円／pc (税抜)
3,980円／kg (税抜)
580円／個 (税抜)
4,880円／pc (税抜)
4,880円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
