• 新サンマ(生サンマ)

こちらは1本単位での販売です。納品日当日豊洲入荷。4kg45尾入りサイズ。棒受もの。昨年同様サンマ不漁で入荷する魚体は小型中心ですので脂は少ないです。北海道沖からの入荷増えてきてますが、日によっては遠い海域で操業しており獲ってから帰るまでにかなりの時間が掛かっています。空路や陸路では一日で市場に着きますが、漁船が漁港に帰るまでに時間を要し、鮮度が落ちているものがかなり見受けられます。捌いて見て初めて判別できるような状況です。遠洋なため腹が緩く破れる場合があります。また、サンマヒジキムシが時期的に付着する場合もございますが、ご承知の上ご購入をお願い致します。脂が無い分、油を使った料理などで演出をお願い致します。

産地
北海道

入量
80-90g位

入数
1尾

税抜価格  100 円/本

税込価格
108 円/本

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
脂が乗っててめちゃくちゃ旨いです。大きさもよく、近年の秋刀魚の価格からしたらお買い得だと思います。 顧客名 : 炭※※※※※※
今季初の秋刀魚の棒鮨。以前のような大きさや脂のりではありませんが、皮目を炙って十分な美味しさでした。 顧客名 : 高※※※※
小ぶりでしたが安くて最高でした。ワタの苦味も少なく鮮度のよさを感じました。 顧客名 : Hinodeya.