甘鯛フィレ（20枚） 冷凍品
月末メーカー処分品です。1枚25g、20枚入りの甘鯛のフィレ冷凍品。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。冷凍品。
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
税抜価格 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
月末メーカー処分品です。1枚25g、20枚入りの甘鯛のフィレ冷凍品。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。冷凍品。
税抜価格 580 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
甘鯛開き干し（真空） 冷凍品 |
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/ 枚 |
高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した開き干し。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですのでお酒もすすむこと間違いなし。小サイズですが、1人前には丁度良いボリュームです。国産原料を使用しておりますので、ぜひご利用ください。
シロアマダイ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
高級魚の代名詞。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。加熱用となります。
| 入荷無し |
今回は1枚50-80gとボリュームもアップした甘鯛のフィレ冷凍品。1kgで12-20枚入り。骨取り済ですので西京漬けにしたり、天ぷら、塩焼き、椀ものなどにどうぞ。
甘鯛開き干し 冷凍品 |
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| 入荷無し |
高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した開き干し。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですのでお酒もすすむこと間違いなし。沼津加工。美味しさも最高級の甘鯛開きのスポット入荷となります。賞味期限8月28日。冷凍品。
甘鯛開き干し（IQF） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した開き干し。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですのでお酒もすすむこと間違いなし。美味しさも最高級の甘鯛開きのスポット入荷となります。冷凍品。
| 入荷無し |
高級魚の代表格甘鯛、別名ぐじを使用した文化干し半身。甘鯛は干物にすると身が引き締まり格段に美味しくなります。薄塩仕上げですので塩焼き以外の料理にもご利用出来ます。銚子加工、真空パックですので保存にも便利です。美味しさも最高級の甘鯛文化干しスポット入荷となります。冷凍品。
| 入荷無し |
高級魚の代表格白甘鯛を使用した開き干し。国産品で真空パックですので使いたいときに使用できます。美味しさも最高級です。冷凍品。
甘鯛開き笹の葉干物 冷凍品 |
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| 入荷無し |
高級魚の代表格白甘鯛を使用した開き干し。殺菌効果のある笹を一緒に入れ真空パックにしました。美味しさも最高級です。冷凍品。
IQF白甘鯛ラウンド 冷凍品 |
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| 入荷無し |
東シナ海で獲れた白甘鯛の冷凍品ラウンドです。180/220gサイズですので、なんと1尾平均170円。酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。スポット商品です。
アカアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
アマダイ開き干し 冷凍品 |
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長崎県で水揚げされたアカアマダイを中国にて加工。開き干しにしております。賞味期限は切れておりませんが、黄色くなっておりますのでこの価格。通常の半値以下です。数量限定のメーカー投げ品。ランチ用などにもどうぞ。うまく加工出来れば儲け商材。酸化しておりますので、身の表面などを削いでご利用ください。訳ありですが高級魚の干物です。
シロアマダイ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。愛媛県宇和島で獲れたてを冷凍。鮮度抜群のシロアマダイのセミドレスです。腹出し済み。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。3尾前後入りになります。
シロアマダイ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。愛媛県宇和島で獲れたてを冷凍。鮮度抜群のシロアマダイのセミドレスです。腹出し済み。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。冷凍品。3尾前後入りになります。
シロアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
シロアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
シロアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
シロアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
シロアマダイ（ラウンド）（釣物） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
3尾入。釣物原料のみ使用。高知県で獲れたてを宇和島にて急速冷凍。腹出しせず、相場下げの時期に獲れたものになります。完全スポット品です。鮮度抜群のアマダイを使用しています。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。この価格は魅力的。解凍後の状態次第ですが、刺身でもいけるくらいの鮮度感。状態をみてご利用ください。冷凍品。
船凍シロアマダイ（ラウンド） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
鮮度抜群の船凍シロアマダイのラウンドです。淡白で繊細な味わいを持ち、上品な甘み。身は柔らかく口の中でとろけるような食感です。甘味を存分に味わえる上品な塩焼き、味噌だれにじっくり漬け込ん味噌焼き、贅沢な松茸とのレモン蒸し、丸ごと食べられる松笠揚げなどでどうぞ。船凍品ですが、検査をしておりませんので加熱用となります。冷凍品。
270円／枚 (税抜)
1,250円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
880円／枚 (税抜)
600円／pc (税抜)
1,330円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
450円／枚 (税抜)
950円／pc (税抜)
600円／枚 (税抜)
1,380円／kg (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
