• 瞬〆スズキ(巻網)(千葉県船橋産)

納品日当日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

ブランド
瞬〆スズキ

産地
千葉県

入量
0.75-1kg位

税抜価格  3,080 円/kg

税込価格
3,326 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
カルパッチョに使いたいということで、コース料理で利用しています。しっかり締めているので鮮度もよく、2日目でも全然そのまま利用できて、助かっています。 顧客名 : A※※※※※※※