• TORAYA キメジマグロ(愛媛県宇和島産)

キメジマグロ(釣物)

愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月17日水揚げ。一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。

ブランド
TORAYA

産地
愛媛県 愛南町

入量
3.1kg位

税抜価格  930 円/kg

税込価格
1,004 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 顧客名 : 和食処 伊達乃家