• 天然生バチマグロ(背上)

宮城県塩釜より延縄のバチマグロが11月3日入荷、魚体80kg。脂ありの選別品。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。秋から冬のバチはおススメです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、縄ものですので更に冷やし込むのも一手。味わいが楽しみです。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。

産地
宮城県 塩釜

入量
4-5kg位

税抜価格  3,780 円/kg

税込価格
4,082 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し