(賞味期限:1月17日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。リブロースは和牛の中の最高級部位で霜降りも申し分なく、キメの細かさ脂の甘み、どれをとっても和牛の王様です。かぶりは外してあり、1ブロック3.5kgくらいで使いやすい大きさです。
税抜価格 12,000 円/kg
- 税込価格
- 12,960 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5等級の国産和牛のリブロースの半頭分をフルピースでのご提供です。リブとは英語でRIB(肋骨・あばら)の意味であり、赤身とサシの割合が絶妙のバランスでサーロインと並ぶ高級部位ですが、価格はサーロインよりお手頃となっています。用途としてはステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きに適しており、状況に応じカブリとリブ芯等に分割してお使いいただけます。産地は入荷状況により変わりますのでご了承ください。また賞味期限や産地はラベルに表記しています。賞味残日数30日以上の商品をお届けいたします。