納品日当日豊洲入荷。相変わらず養殖真鯛など安価ですが、やはり天然ものに限ります。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。切り身をアクアパッツァにしても黒が映えます。若干腹が弱いものも混ざりますが、身質は安定しております。

産地
広島県 鞆の浦

入量
1-1.5kg位

税抜価格  960 円/kg

税込価格
1,036 円/kg

入荷無し