トラウトスモークサーモンスライス（冷凍）
チリ産トラウトを使用した定番スモークサーモンのスライス。血合いを取っています。カルパッチョやマリネ、サラダなど、多種多様にお使いいただけます。中国加工。
- メーカー
- 株式会社辻野
- 産地
- チリ
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,500 円／pc
- 税込価格
- 1,620 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
チリ産トラウトを使用した定番スモークサーモンのスライス。血合いを取っています。カルパッチョやマリネ、サラダなど、多種多様にお使いいただけます。中国加工。
税抜価格 1,500 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。サーモンのコクのある脂と旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、燻製風味の香りが口の中に広がります。スモークサーモンとは違い、程よい酸味がアクセント。味付けもサーモンの味が楽しめるようにシンプルに仕上げています。スパークリングワインにピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。
| 入荷無し |
ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。サーモンのコクのある脂と旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、燻製風味の香りが口の中に広がります。スモークサーモンとは違い、程よい酸味がアクセント。味付けもサーモンの味が楽しめるようにシンプルに仕上げています。スパークリングワインにピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。
| 入荷無し |
定番スモークしたトラウトサーモンのスライス。血合いを取っています。カルパッチョやマリネ、サラダなど、多種多様にお使いいただけます。
| 入荷無し |
サーモンの代名詞ともいえるアトランティックサーモンを使用したプレミアムスモークサーモン。アトランティックサーモンは、白い脂肪の筋がきれいに並びサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をした身。だから見た目も綺麗でバッチリ。チリ産の養殖サーモンを丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめです。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
チリ産養殖トラウトサーモンカット500gパック。トラウトは、とてもきれいでピンクに近いオレンジ色の身が特徴。見た目も綺麗で料理にも映えます。玉ねぎと合わせたサラダやマリネ、ちらし寿司でご利用下さい。
| 入荷無し |
サーモン関連が軒並み高騰中ですがお得にご提供。チリ産の養殖銀鮭を使用したスモーサーモンカット血合い付きです。そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネに、クリームチーズとも相性バツグン、生春巻きに野菜と一緒に、お寿司にもご利用ください。
| 入荷無し |
チリ産養殖トラウトのスモークサーモン1kgパックです。まるでお刺身の様で大人気。丁寧に燻製したスモークサーモン、血合い付きで1kgパックの大容量ですので大変お得です。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
チリ産養殖トラウトのスモークサーモン500パックです。血合い付きですので大変お得です。丁寧に燻製したスモークサーモンですので、まるでお刺身の様で大人気。じっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
サーモン関連が軒並み高騰中ですがお買い得価格にてご提供。チリ産の養殖銀鮭を使用したスモーサーモンスライスですが、決して綺麗なスライスとは見る限り言えません。又、賞味期限が22年9月となり、メーカーからの早めの処分価格となりました。でも、味は抜群、そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネに、クリームチーズとも相性バツグン、生春巻きに野菜と一緒に、お寿司にもご利用ください。
| 入荷無し |
脂がのり甘みのある味わいが特徴のチリ産アトランティックサーモンのスモークサーモン。まるでお刺身の様で大人気。丁寧に燻製したスモークサーモンで、切り落としですので大変お得です。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。血合い付きですが、お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
数量限定、お得な大容量パック。脂がのり甘みのある味わいが特徴のチリ産アトランティックサーモンのスモークサーモン。まるでお刺身の様で大人気。丁寧に燻製したスモークサーモンで、切り落としですので大変お得です。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。血合い付きですが、お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
残り僅か。切り落としではありません。スライスでこの価格。メーカ倉庫に大量在庫となっていますので限定放出されました。チリ産の養殖銀鮭を使用したスモーサーモンスライスです。そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネに、お寿司にもご利用ください。極洋、タイ加工。
| 入荷無し |
切り落としではありません。スライスでこの価格。メーカ倉庫に大量在庫となっていますので限定放出されました。チリ産の養殖銀鮭を使用したスモーサーモンスライスです。そのままでオリーブオイルをかけて、サラダやマリネに、お寿司にもご利用ください。国内加工、45-60枚入り。
| 入荷無し |
賞味期限12月6日ですのでお安くご提供。鮭製品が高騰の中、お得なスモークサーモンスライスが入荷しました。鮮やかな濃いオレンジの身で料理映えバッチリのチリ産の養殖トラウトを使用し、丁寧にじっくり燻し上げました。香りも良く適度に脂がのっていて、後味があっさりとし美味しくおすすめです。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でご利用ください。
| 入荷無し |
鮭製品が高騰の中、お得なスモークサーモンの端材が入荷しました。チリ産又はトルコ産の養殖トラウトを使用し、血合い付きとなります。端材ですが、味は通常品と同じく変わらず美味しいので上手く使えば利益商材となります。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
美味しさが違います。風味が楽しめる紅鮭のハラミを使用したスモークサーモンスライスです。美しい紅色と上品な味わいの紅鮭のハラミは、脂のりが良く、とろけるような柔らかさ。そんなハラミを燻液を用いずスモークしていますので味がちがいます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。
| 入荷無し |
美味しさが違います。風味を楽しめる紅鮭のスモークサーモンスライスです。美しい紅色と脂のりが良い割に上品な味わいの紅鮭を燻液を用いずスモークしていますので味がちがいます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。
| 入荷無し |
倉庫整理の特価品。美味しさが違います。風味を楽しめる紅鮭のスモークサーモンスライスです。美しい紅色と脂のりが良い割に上品な味わいの紅鮭を燻液を用いずスモークしていますので味がちがいます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。
| 入荷無し |
試食しましたが普通に美味しいサーモンです。イワナと聞けば渓流で暮らす魚のイメージがありますが、北極イワナは、鮭や鱒の仲間で身もサーモンと一緒のピンク色。食べ比べてはいませんが、少し食感がしっかりとしている感はありますが、噛めば噛むほど美味しさが口に広がります。賞味期限9月20日と激安で、上手く使えば利益商材間違いなし。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。お寿司やサラダなど、様々なお料理でもお楽しみ頂けます。
| 入荷無し |
脂がのり甘みのある味わいが特徴のチリ産アトランティックサーモンのスモークサーモン。まるでお刺身の様で大人気。丁寧に燻製したスモークサーモンで、切り落としですので大変お得です。丁寧にじっくり燻し上げ、香りも美味しさもおすすめ。オリーブオイルをかけたり、クリームチーズとも相性バツグン。血合い付きですが、お寿司やサラダなど、様々なお料理でご利用ください。
2,080円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,590円／kg (税抜)
2,050円／kg (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
