• 鹿児島かねご水産 カツオ(鹿児島県産)

数量限定お早めに。2月頃から日本近海を黒潮にのって上ってくるカツオ。鹿児島のカツオは、全国に先駆け美味しい春の味を告げます。3月26日水揚げ。刺身やタタキとして贅沢に厚切りし、もちもちとした食感を楽しむのはどうでしょうか。鹿児島近海で獲れた一本釣りカツオを空輸していますので鮮度も抜群です。新口。

産地
鹿児島県 黒島

入量
3.1kg位

税抜価格  1,280 円/kg

税込価格
1,382 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.7
2月に1.5kgの個体を1kg/300円で購入。さすがに脂乗りは良くはありませんでしたが、藁焼きで美味しく食べることができました。腹も弱くなっておらず、鮮度は良かったです。 顧客名 : 小※※※※
脂のり良し、鮮度良し。必要分だけ使えば3、4日後でも十分使えます。最後はタタキにすれば廃棄なしで売り切れて有り難いです♪ 顧客名 : 壱 金沢文庫
カツオは色がすぐ変わるので、敬遠されがちですけど、しかるべき処理を行えばちゃんともちます。八面六臂さんのカツオ結構いいですよ。炙り刺しやレアカツ、塩漬けにして寝かせても面白いです。 顧客名 : 佳※※※※※※※
扱いやすい大きさで、たたきにして提供しております。臭みもなく美味しいと評判がいいです。 顧客名 : 凪