• もち鰹(巻網)(千葉県勝浦産)

納品日当日豊洲入荷。刺身用。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

産地
千葉県 勝浦

入量
4-5kg位

税抜価格  1,790 円/kg

税込価格
1,933 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
ねっとり美味しいカツオです。2日目も色持ちました。 顧客名 : 西※※※※※※
鮮度のとても良い鰹でした。腹が食べたかったのですが、背が届いたので、残念な気持ちを込めて、星4つです。また発注します。 顧客名 : D※※※※※※※※※※※※※※
贅沢に、藁焼きでカツオのたたきを作りました。にんにく醤油とわさび醤油の両方でいただきましたが、どちらもうまかったです。 顧客名 : D※※※※※※※※※※※※※※
鰹の赤身の美味しさが味わえました。店の規模が小さいので、半身で利用できるのも助かっています。 顧客名 : ド※※※※※※※※※※※※※※※
鮮度がいいので、歯ざわりがよく、カルパッチョにして、とても美味しかったです。 顧客名 : A※※※※※※※