• カンダイ(コブダイ)(定置網)3.7kg

5月13日豊洲入荷。性転換する魚。小型の時はメスで、大きくなるとオスになります。クセがなくしっかりとした身質で、調理法を問わない万能白身です。厚めの刺身、皮霜造りや焼霜造りなど皮目の旨味もいかした料理法がおすすめです。網物の為、網傷がある場合があります。ムニエル、ポワレ、酒蒸しなどにも是非どうぞ。

産地
大分県

入量
2.3kg位

税抜価格  1,980 円/kg

税込価格
2,138 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し