カツオ(日帰り)(曳縄)
8月5日豊洲入荷分となります。曳縄で漁獲されたカツオです。曳網とはトローリング漁法の一種で、釣り糸に疑似餌を付け1尾1尾を丁寧に釣り上げる漁法です。また日帰りですので鮮度も良好です。価格は他のカツオの一段上をいく価格ですが他店と差別化するにはいかがでしょうか。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
- 産地
- 千葉県 勝浦
- 入量
- 3.3-3.6kg位
税抜価格 960 円/kg
- 税込価格
- 1,036 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |