• つるむらさき

葉が肉厚でつる先から15cm程を収穫して、茎と葉を食べます。熱帯地域が原産です。熱を加えると独特のぬめりが出ます。調理方法は、お浸し、あえ物、炒め物、揚げ物などです。お浸しにする場合は茹ですぎると食感が悪くなるので、1、2分程。独特の香りは、ごま油で炒めたり、天ぷらにすると気になりません。

産地
宮城県

入量
200g位

税抜価格  98 円/pc

税込価格
105 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
今夏の暑さで葉物は硬くなっているものが多いのに、この小さいつるむらさきは根元まで柔らかい。さすが豊洲市場直送。 顧客名 : 森※※※※※