• 活〆イシガレイ 丸

7月23日豊洲入荷。産地〆。夏から秋口ぐらいまでは昆布〆の握りやお刺身がオススメ。淡白な白身ですが大型の物ほど味が良いとされています。産卵期の晩秋から冬にかけて子持ちのから揚げや煮付けなど味を加える調理法にも向きます。

産地
青森県

入量
0.8-1kg位

税抜価格  1,040 円/kg

税込価格
1,123 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
鮮度が良く、食感も良く、石ガレイならではの旨みがあります。金額も手頃で提供しやすく、喜ばれます。 顧客名 : 串揚げ居酒屋神吉