• メダイ
  • メダイ 半身

納品日当日豊洲入荷。メダイの旬は秋から冬。焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。切り身に加工して漬けて焼いても美味しいです。残ったら漬けにしたり、頭は兜焼、名前の由来にもある大きな目のまわりのコラーゲンもおすすめです。網キズも混ざりますので予めご了承ください。

産地
長崎県

入量
3-4kg位

税抜価格  2,580 円/kg

税込価格
2,786 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.0
歩留まりがよく、カルパッチョやソテーと幅広く使えるので重宝している。値段も安定しているので、予備として使用する場合もある。 顧客名 : ト※※※※※※※※※※※※※※
刺し身で良し、煮ても焼いても良し、と使いやすい魚です。1枚あると、いろいろなメニューに使えます。 顧客名 : 炭※※※※※※※※※※※※