原料・製法にこだわって製造している「エリタージュ」ブランドのクロワッサンです。ヨーロッパ産バターを使用し、コクを出すためにキビ砂糖を使用しております。焼き上がりの形状や色合い、食感や風味などにおいてグレードの高い仕上がりとなります。発酵後冷凍生地なので、コンベクションオーブンであれば冷凍のまま焼成ができます。バター配合比:約24%。冷凍のまま天板に並べ、予熱したオーブンに入れ、約160度で約20~30分焼成します。
- メーカー
- Deli France(デリフランス)
- 産地
- フランス
- 入量
- 70g位
税抜価格 118 円/個
- 税込価格
- 127 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ニュージーランド産バターを20%贅沢に使用したクロワッサン生地のバンズを半分にカットしました。バターの香りとやさしい甘み、サクッとした食感が特徴です。デザート系、食事系様々な食材を挟んでお召し上がりください。バラ凍結のため、必要分だけ使用できるためロスもなく便利です。