愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。魚体3.6kg位。かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。サプライヤーからの情報では養殖真鯛ですが、魚体の色や尾びれの形、魚体の大きさ等は天然そのものです。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 750 円/kg
- 税込価格
- 810 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価5.0
3月28日豊洲〆。鮮度も良好。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。数量限定。