原料はオーストラリア産アンガスビーフのトライチップ(トモサンカク)で肥育期間も240日以上と長く、霜降りも良く入っています。味はサーロインの様な味わいで、オーストラリアでは良くローストビーフに使用されています。そのトライチップ(トモサンカク)を1枚約100gのステーキにカットしました。1枚300円でランチメニューにも十分お使いいただけます。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 500g位
- 入数
- 約100gX5枚
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。