• バラ子明太子
  • 辛子明太子(バラ子) (1)

製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。鮮鼓堂の明太子は吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一次調味。塩味と旨みの下地付けのため、一晩かけじっくり浸透させるので味が違います。さらに九州長崎県の海水より作った塩とメキシコ産天日塩を独自でブレンドし使用しています。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。冷凍品。

メーカー
株式会社鮮鼓堂

産地
ロシアほか

入量
1kg位

税抜価格  1,420 円/箱

税込価格
1,533 円/箱

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
塊での冷凍品ではありますが、包丁で切る事が出来るので小分けして使用しています。味も良いので、ランチメニューに重宝しています。 顧客名 : FORST6丁目 新宿店