9月27日水揚げ。9月28日豊洲入荷分となります。黒潮に乗って紀伊水道から入り、大阪湾内で育つイワシ。大阪湾には多くの川が流れ込み、魚が育つための環境が抜群。特にイワシは脂がのり大阪はもとより東京でも大人気です。旋網の一種の巾着網は巨大な網で魚を囲み、ポンプで吸い上げるので底引き網とは違いキズが付きにくいと言われています。脂の乗った旬のイワシは刺身が抜群ですが、酢〆、塩焼き、煮付け、フライなどでどうぞ。
- 産地
- 大阪府
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 8-10本位
税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価4.7
納品日当日豊洲入荷。5kg50尾位サイズです。魚食材定番のイワシです。刺身や煮付け、フライにいかがでしょうか。天然ものの為大きさに大小があります。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。