9月30日豊洲入荷。5kg7尾サイズ。新鮮。脂のってます。巻網ですが皮目も綺麗。この太さ、この厚さでこの価格は絶対におススメです。お刺身、鮨ネタ、塩焼き、煮付け、皮目を炙ってからのカルパッチョも人気です。火を入れたフワフワな食感も魅力です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。スレや傷が混ざる場合がございます。
- 産地
- 千葉県 船橋
- 入量
- 700-800g位
税抜価格 2,200 円/kg
- 税込価格
- 2,376 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
4月25日豊洲入荷。旬は長く、比較的夏に脂ののっている個体が多い。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがない。塩焼き、西京漬け、煮付け、皮目を炙ってカルパッチョなどにどうぞ。