生冷カキ（L） 冷凍品
旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
税抜価格 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
税抜価格 1,980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
生冷カキ（L）（生食用） 冷凍品 |
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毎年大人気の商品が入荷しました。生産数が限られているので毎回大人気、生食可能な冷凍生カキです。旬の時期に急速凍結した瀬戸内海産カキ。急速冷凍で旬の味を閉じ込め、海の香りたっぷりです。まずは、解凍後そのまま食べて、レモンをかけても。勿論加熱しても使用できますので料理の幅が広がります。産地は兵庫県または岡山県になります。毎年数量限定ですので、お早めにご利用ください。
生冷カキ（2L） 冷凍品 |
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広島は、日本における牡蠣養殖発祥の地とされています。瀬戸内海に流れ込む太田川の河口域に発達した干潟と、河川水がもたらす栄養塩が品質の高い牡蠣を生み出しています。また、日本の養殖牡蠣の6割を占めるほど生産量も豊富。瀬戸内海の水温変化は牡蠣の産卵や成長などのリズムに最適であり、ストレスなくおいしい牡蠣が育つのです。牡蠣養殖に適した地形の助けもあり、上質な牡蠣が育つ夢の海域となっています。そんな瀬戸内海のほぼ中心に位置する広島産の牡蠣は、殻をあけると殻全体に身がぽってりと詰まっており、とても濃厚な甘味が特徴です。程よい塩分と香りも極上。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。原料不足により梱包メーカーは都度、変わります。ご了承ください。NET850g。加熱用。
生冷カキ（L） 冷凍品 |
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広島は、日本における牡蠣養殖発祥の地とされています。瀬戸内海に流れ込む太田川の河口域に発達した干潟と、河川水がもたらす栄養塩が品質の高い牡蠣を生み出しています。また、日本の養殖牡蠣の6割を占めるほど生産量も豊富。瀬戸内海の水温変化は牡蠣の産卵や成長などのリズムに最適であり、ストレスなくおいしい牡蠣が育つのです。牡蠣養殖に適した地形の助けもあり、上質な牡蠣が育つ夢の海域となっています。そんな瀬戸内海のほぼ中心に位置する広島産の牡蠣は、殻をあけると殻全体に身がぽってりと詰まっており、とても濃厚な甘味が特徴です。程よい塩分と香りも極上。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。原料不足により梱包メーカーは都度、変わります。ご了承ください。NET850g。加熱用。
生冷カキ（M） 冷凍品 |
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人気の広島県産はこちら。使い勝手の良いMサイズです。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Mサイズ。NET850ｇ、加熱用。
生冷カキ（M） 冷凍品 |
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人気の広島県産はこちら。使い勝手の良いMサイズです。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。Mサイズ。NET850ｇ、加熱用。
煌宝カキ（M） 冷凍品 |
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養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった広島産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
生冷カキ（フレーク） 冷凍品 |
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岡山県産の原料。大人気の冷凍カキのフレークが入荷しました。総重量1kg、NET850g、サイズ規格はありません、製造過程出た割れや欠けが少し入ったお得なフレークです。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍したので美味しさは折り紙付き。割れや欠けを含みますが、味は通常品となんら変わりません。フレークなので鍋物やフライに最適。炒めものや牡蠣コロッケなどとしてもご利用下さい。加熱用。
殻付きカキ（生食用） 冷凍品 |
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スポットの数量限定のため、特価になります。兵庫県室津海域で自社養殖された新鮮な生食用牡蠣を水揚げ後約1時間以内に急速冷凍した高品質な商品です。生食用可能な便利品。冷凍ストックが可能ですので、必要な時に必要な分をご利用ください。もちろん加熱してもOKですので、焼き牡蠣や蒸し牡蠣などでもご提供ください。
生食用殻付きカキ 冷凍品 |
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1個単価が抑えれて便利な商品です。冷凍保管も可能。旬の時期に収穫されたカキを殻付きのまま急速冷凍しました。少し小さめですが、旨味良好。必要な分だけ流水解凍でご利用ください。生食可能ですのでレモンをかけて、勿論加熱しても使用できますので料理の幅が広がります。蒸しカキや焼きカキは旨味が更に増して美味。サイズが若干前後します。
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新物。最新の冷凍技術「プロトン凍結機」を使用した無水冷凍牡蠣(生食用)です。1番おいしいと言われている1月～5月に時期を限定し、最高品質の牡蠣に最高技術の凍結機を駆使し、冷凍することでより甘みを増した牡蠣を作ることができます。生食用のため、生でもおいしい、蒸しても焼いてもおいしい、様々な用途でお召し上がりいただけます。牡蠣のシーズンだけではなく、1年中おいしい牡蠣を召し上がれます。
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栄養豊富な兵庫県播磨灘の海で手塩にかけて育てられた、小ぶりで旨味があふれる一年牡蠣を厳選使用。国内でも稀な、船着き場に隣接した加工場でワンストップで製品化できるため、高鮮度の状態で急速凍結可能。加工場で一粒ずつ手作業で加工し、身入りの良いものだけを製品化。個体による品質のブレがありません。旨味のピークである2月～3月の牡蠣を急速凍結し、一年を通じて獲れたての味わいと風味を楽しめます。殻を外し貝柱をカットしてあるので、殻開けや身を外す手間は一切不要。解凍してそのままお召し上がり可能です。
生冷カキ（L）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
生産数が限られているので毎回大人気、生食可能な冷凍生カキです。旬の時期に急速凍結した瀬戸内海産カキ。急速冷凍で旬の味を閉じ込め、海の香りたっぷりです。まずは、解凍後そのまま食べて、レモンをかけても。勿論加熱しても使用できますので料理の幅が広がります。産地は兵庫県または岡山県になります。
まるで生牡蠣（蒸し牡蠣） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スチーム加工しておりますが、生牡蠣のような食感が売りの商品です。旨味最高。担当者からもめちゃ旨いただきました。500gと使い易いのが特徴。約20g前後で様々な料理に最適。寿司の1貫にもどうぞ。バターを少量乗せて炙れば極上。スチーム牡蠣は高単価ですが、こちらはお試しでお買い得。賞味期限12月29日までとなってますので、更にお買い得。
蒸しカキ（15-20）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
珠せいろブランド。これは美味い。牡蠣を蒸すことによって柔らかさと旨味をギュッと閉じ込め、美味しさを一層際立たせました。瀬戸内海産の牡蠣を使用していますので、ミネラル分が豊富で栄養価も高いのでおススメです。生食可能ですので、つまみ、寿司ネタなどにもどうぞ。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、牡蠣鍋、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。
まるで生牡蠣（蒸し牡蠣） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スチーム加工しておりますが、生牡蠣のような食感が売りの商品です。旨味最高。担当者からもめちゃ旨いただきました。500gと使い易いのが特徴。約20g前後で様々な料理に最適。寿司の1貫にもどうぞ。バターを少量乗せて炙れば極上。スチーム牡蠣は高単価ですが、こちらはお試しでお買い得。
豊旬カキ（M） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
新物はこちら。お買い得なブランドスポット品です。数量限定ですので、お早めにご利用ください。養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった岡山産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
豊旬カキ（L） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
人気ブランドスポット品です。大きめサイズはこちら。数量限定ですので、お早めにご利用ください。養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった岡山産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
豊旬カキ（M） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
2026年1月末までのため大特価になります。カキ系統は値上がり中です。お早めに。お買い得なブランドスポット品です。数量限定ですので、お早めにご利用ください。養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった岡山産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
豊旬カキ（M） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
2026年1月末までのため大特価になります。カキ系統は値上がり中です。お早めに。お買い得なブランドスポット品です。数量限定ですので、お早めにご利用ください。養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった岡山産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
350円／個 (税抜)
1,250円／pc (税抜)
305円／個 (税抜)
450円／個 (税抜)
1,810円／pc (税抜)
410円／個 (税抜)
1,700円／pc (税抜)
1,760円／pc (税抜)
1,330円／pc (税抜)
380円／個 (税抜)
315円／個 (税抜)
280円／個 (税抜)
3,070円／pc (税抜)
478円／個 (税抜)
2,550円／pc (税抜)
2,035円／pc (税抜)
620円／個 (税抜)
735円／個 (税抜)
420円／個 (税抜)
530円／個 (税抜)
680円／個 (税抜)
3,670円／pc (税抜)
2,970円／pc (税抜)
640円／個 (税抜)
5,980円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
5,980円／pc (税抜)
5,280円／pc (税抜)
11,180円／枚 (税抜)
11,800円／pc (税抜)
3,080円／pc (税抜)
12,580円／枚 (税抜)
2,580円／pc (税抜)
6,000円／pc (税抜)
5,680円／pc (税抜)
4,380円／pc (税抜)
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千葉市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
