ハンガリー産ミュラー種鴨の骨付きモモ肉です。ローストやコンフィ、じっくり火を入れ和風な味付けにもご使用出来ます。旬の山菜や野菜を付け合わせにして、山の猟師風メニューなどやしめじ、エリンギ、マッシュルームなどのキノコ類との煮込みもおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。
税抜価格 1,640 円/kg
- 税込価格
- 1,771 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。