• ホオアカクチビ(ショナクチ)

6月30日豊洲入荷。小笠原ではショナグチと呼ばれる南方系の珍魚です。頬のあたりの赤い模様が特徴。透明感のある淡白な白身で、身離れの良いのでソテーや唐揚げでどうぞ。あら、骨から良い出汁が取れますので汁物にもいかがでしょうか。個体差により磯臭さのあるものもあります。

産地
東京都 小笠原

入量
1.5kg位

税抜価格  1,680 円/kg

税込価格
1,814 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し