2021年産。「ゆめぴりか」は北海道を代表するお米です。全国の100種以上の品種の中から最高位に選ばれ続け9年連続特A受賞。あの新潟魚沼産「コシヒカリ」と肩を並べる快挙により、瞬く間に全国にその人気は広がりました。この「ゆめぴりか」と呼ばれるお米になるためには、厳しい栽培管理基準をクリアーしなくてはいけません。低アミロース、タンパク質も比較的低いため、ほど良い粘りと柔らかさがあり、炊きあがりもツヤがあり、美しいのが特徴です。その美味しさはANAのファーストクラスの機内食や、高級料亭などで選ばれ続けています。その中でも上川郡美瑛町では北海道の大雪山系十勝岳の銘水、内陸性気候による寒暖の差という耕作に恵まれた土地、条件により、安心・安全な美味しい米づくりを行っております。そんな「どこにも負けない美味しい米を作りたい」という生産者の強い意志が美味しさを支えています。本商品はヌカ臭さの原因となるヌカを加工して取り除いたBG無洗米です。本商品は無洗米の特徴として水を入れるだけで炊ける為、簡単調理、安定した品質、作業時間削減、また水代の経費削減につながります。
税抜価格 1,180 円/pc
- 税込価格
- 1,274 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2023年産。山形の最高級米です。「つや姫」は、「ごはんそのものがご馳走」といわれるほど、「粒の大きさ」「白い輝き」「うまさ」「香り」「粘り」が際立っており、炊きあがりのツヤと輝きが素晴らしいお米です。米どころ山形県が総力を挙げ、科学的総合研究のもと、品種開発チームの飽くなき探求心と10万分の1という稀有な確率で選抜され、県産オリジナル品種「つや姫(山形97号)」は誕生しました。「つや姫」の一番の特長は、なんと言ってもその「美味しさ」です。育成地で行った食味試験でも「コシヒカリ」を上回る結果が得られました。また、食味ランキング(お米の美味しさの評価)を行っている(財)日本穀物検定協会の食味官能試験(実際に食べてみて、食味を判断する)において、外見については「艶がある」、「粒が揃っている」など、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られ、デビュー以降、毎年最も高い「特A」の評価をいただいております。