• ニシン(刺網)

5月10日水揚げ。4kg15尾入れサイズ。定置網。水氷。今の時期のニシンは脂薄いですので、刺身、焼き物むき。ニシンは不飽和脂肪酸のDHAやEPAを多く含み、ビタミンA・ビタミンB2・B6・ビタミンD・ビタミンEなど大変栄養価の高い青魚です。煮付け、塩焼きなどでどうぞ。なお定置網ですが、水揚げの際に網キズも混ざる場合がありまうので予めご了承ください。


産地
北海道 根室

入量
260-340g位

税抜価格  740 円/kg

税込価格
799 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
卵を持っている個体も多く、身以外にも数の子として楽しむことができました。大量だったのでニシンそば用に甘露煮にしました。真空パックなら冷凍保存しても味が変わらないのでおすすめです。 顧客名 : 小※※※※
1月なかば、非常に脂ものっていて良い。焼き物などが定番でしょうが、酢締めにして軽く炙った刺し身は絶品でした。ニシンは横に走っている小骨があるのでそこだけ注意。 顧客名 : 佳※※※※※※※