• 牛シビレ(冷凍)

シビレとは胸腺のことで、フワッとして柔らかく滑らかな食感と繊細な味わいがあり、特にフランス料理やイタリア料理などで食材として珍重される部位です。日本ではもつ煮やホルモン焼きなどのもつ料理の材料として用いられます。重量にバラツキがありますがクレームはご容赦ください。

産地
アメリカ

入量
350-650g位

税抜価格  500 円/kg

税込価格
540 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し