• 天然真鯛(半身)

11月30日揚げ。魚体3‐3.9kg。こちらはウロコ取りになります。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しいマダイ。厳しい環境で育った天然真鯛は身の締まり、ほどよく脂がのっていて上品な甘みと、適度な歯ごたえ、そのバランスが絶妙です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。天然ものにつき、軽い血飛びなどはご了承下さい。養殖物のような脂はありませんが、天然の脂も旨味があり人気。網を使用した漁法の為網傷が混ざる場合があります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無はご指定できません。

産地
長崎県ほか

入量
1.5-1.9kg位

税抜価格  2,400 円/kg

税込価格
2,592 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し