（賞味期限はラベルに表記）経産和牛のシンシンです。ステーキ、ローストビーフ、タタキ、ビーフカツなどに最適です。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。
税抜価格 5,000 円／kg
- 税込価格
- 5,400 円／kg
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/ pc |
（賞味期限はラベルに表記）経産和牛のシンシンです。ステーキ、ローストビーフ、タタキ、ビーフカツなどに最適です。メニューに黒毛和牛と表記いただけます。賞味期限残日数7日以上の商品をお届けします。
税抜価格 5,000 円／kg
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/ pc |
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。）宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはAＢの4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。シンシンはシンタマ（モモ肉）の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。シンシンには真ん中にスジがあります。
税抜価格 8,800 円／kg |
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名（尾崎宗春さん）を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
| 入荷無し |
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名（尾崎宗春さん）を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
税抜価格 9,500 円／kg |
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
| 入荷無し |
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
税抜価格 9,200 円／kg |
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
| 入荷無し |
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。）日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛（黒毛和種）を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。シンシンはシンタマの一部で霜降りと赤身のバランスが取れた人気の部位です。ステーキやローストビーフにおすすめ。半分にカットしてあります。
税抜価格 7,800 円／kg |
★優秀賞受賞牛★【賞味期限：11月16日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をＡ５の最高級グレードでご提供いたします。★BMS10以上
| 入荷無し |
★優秀賞受賞牛★【賞味期限：11月16日】千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をＡ５の最高級グレードでご提供いたします。★BMS10以上
1,980円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
4,800円／pc (税抜)
2,600円／pc (税抜)
1,500円／pc (税抜)
5,400円／pc (税抜)
2,000円／pc (税抜)
2,800円／pc (税抜)
1,900円／pc (税抜)
1,690円／pc (税抜)
2,280円／pc (税抜)
6,500円／pc (税抜)
（賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。）宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはAＢの4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。シンシンはシンタマ（モモ肉）の中で、赤身と霜降りのバランスが良い部位です。肉質はきめが細かく、弾力のあるなめらかな食感が特徴です。脂もしつこくなく上品な味わいで、ローストビーフなどに最適です。シンシンには真ん中にスジがあります。