やっと入荷しました。イチ押し、味に自信ありです。千葉は鴨川の近く、天津小湊で丁寧に一本釣りされた鯖を厳選した上、生のまま直ぐに加工しワンフローズンでお届け。ですので見た目の色合いも味も一般の開きとは断然の違いです。まさに絶品の味、釣りサバの開き干し。脂がのってジューシーさが違います、旨味が違います、肉厚が違います。だから文句なしの美味しさ。ボリューム満点。ランチでもお酒の肴でもOK。厳選された釣りサバですので入荷は非常に不安定、今だからこそご利用下さい。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社長谷屋商店
- 産地
- 千葉県 天津小湊
- 入量
- 250-300g位
税抜価格 320 円/枚
- 税込価格
- 345 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
レア感が自慢のしめさばです。解凍するだけで、お寿司屋さんのできたてのような生っぽさが楽しめます。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。酢がしみてレア感が損なわれてしまうため、切りつけた後はなるべく当日中にお召し上がりください。保管する場合は、保鮮紙に包んでドリップに浸からないようにしてください。骨取り・皮むき済み。冷凍品。