• ムシガレイ

3月10日豊洲入荷。一夜干しがおススメ。水分が抜けて旨味が凝縮されて、独特の風味が生まれます。振り塩からの焼き物は皮目の風味や上質の白身の旨さがいきます。他にもフライや、天ぷら、煮付けなど、また小ぶりの物は唐揚げもおススメです。水分の多い魚ですので刺身には不向きなのかもしれません。

産地
岩手県

入量
200-400g位

税抜価格  900 円/kg

税込価格
972 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し