• 天然本マグロ(背上)(釣り)(ボストン)

2月9日豊洲入荷。原魚37kg。小さいながら脂あり。大サイズと比べると弱くなりますので、赤身重視にはなります。熟成させれば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。脂があがってくるのも楽しみです。赤身も綺麗に発色します。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。各部位ご用意しておりますので是非ご利用ください。

産地
和歌山県

入量
3-3.5kg位

税抜価格  5,680 円/kg

税込価格
6,134 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し