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面直し砥石

砥石とセットの必須アイテムが面直し砥石です。繰り返し包丁を研いでへこんだ砥石は、面の高い箇所を削り、平らに直すことがとても重要です。面直し砥石は研磨力が強く目がつまりにくいのが特徴で、荒砥、中砥、仕上砥のどの番手にもお使いいただけます。仕上砥は面直しで直すと荒い目が残ります。そのまま研いでも問題ありませんが、気になる場合は中砥で表面を撫でるようにすると滑らかになります。20.6cm×7.2cm×2.5cm、#100。


メーカー
株式会社末広

産地
日本

入量
500g位

入数
1個

税抜価格  4,600 円/個

税込価格
5,060 円/個

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)