• 活〆神経抜きサメガレイ

4月3日水揚げ。見た目はグロテスクですが、味の良さには定評がある春から初夏にかけて旬の活〆サメガレイ。クセや臭みが無く、脂のりもそれほどしつこないのも人気の秘密。また、適度な歯ごたえもあり、旨味と甘さが上品に感じられ、本日一押し鮮魚です。どうしても、見た目から敬遠されがちですが、中身は上等な白身です。足が速いのでお刺身、そして煮付けでご利用ください。


産地
北海道 根室

入量
2.6kg位

税抜価格  1,800 円/kg

税込価格
1,944 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し