• ヴェッゼナ DOP

ヴェッゼナは戦争で生産量が減り、絶滅の危機に晒されましたが、スローフード運動により絶滅から救われた希少なローカルチーズです。山の空気が通る熟成庫で8〜16ヶ月間熟成します。干草の香りと濃厚な風味が特徴。後味には辛さもあります。味がしっかりとしているので、ポルチーニに合わせたり、シンプルなマカロニグラタンの上におろして召し上がってみてください。


産地
イタリア トレンティーノ

入量
300g位

税抜価格  7,480 円/kg

税込価格
8,078 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し