• かねはち ハシキンメ(静岡県沼津産)

静岡の一大産地沼津よりお届け。5月12日水揚げ。深海魚であまり出回る事のない希少な魚入荷しました。歩留まりが悪いので刺身にあまり向きませんが、全体に脂が回っていて、甘みがあり旨味がある白身です。一度は刺身で食べてみたい魚です。何と言っても一番のおすすめは、贅沢な煮つけ。脂の旨味が染みわたります。他、潮汁、みそ汁、鍋、西京焼き、干物など何にしても美味しい万能魚です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、網傷などがある場合がありますが商品特性として予めご了承ください。


ブランド
かねはち

産地
静岡県 沼津

入量
150g位

税抜価格  1,300 円/kg

税込価格
1,404 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し