大きなあかにし貝を、お刺身感覚で味わえる人気の一品です。大きめなアカニシですので、肉厚でしっかりとした弾力があり食べ応えがあります。素材の味を活かした薄味で、潮の香りがほのかに口の中に広がります。酢味噌に和えても、火を通しても硬くならないので塩焼きやバター焼き、煮物でも。食感がたまりませんのでどんな料理にも合います。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社かね徳
- 産地
- ブルガリア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 1パック
税抜価格 2,500 円/pc
- 税込価格
- 2,700 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
味にクセが無くどんな料理にもマッチするお酒のおつまみにピッタリなマテ貝です。プリッとした食感、濃厚な味わいと貝の旨味はアサリ以上におススメです。ガーリックソテー、バター焼き、オイスターソース炒め、酒蒸しなどにご利用ください。砂抜き処理はしておりますが、身と殻の間に嚙んだ砂は吐かないので解凍後、流水で流す必要があります。真空パックではありません。加熱用、冷凍品。