旨味の強い白身魚のアカカマスを使用した開き干し。開き干しにすることで余分な水分が抜け、皮の風味が活かされる絶妙な味わいになります。やはり厳選された本カマス、脂と旨味が凝縮されているので、味わいが違います。醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適、お値段以上に価値ある干物です。沼津加工、15入りサイズ。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社ヤマカ水産
- 産地
- 韓国
- 入量
- 200-250g位
税抜価格 380 円/枚
- 税込価格
- 410 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
国産原料使用。あっさりとした味わいのカマスの開きです。水分が多い魚なので、干物にすると水分が抜け、脂と旨味が凝縮されるので、カマスが持っている本来の旨味が味わえます。また、厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもあり、醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適です。このボリュームならランチにも如何でしょうか。冷凍品。