獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちにボイルし急速冷凍した殻付きボイルツブ貝。身が柔らかくコリコリとしたアワビのような食感がたまりません。貝の臭みも無く、温めて身を取り出し刺身として、加熱しても硬くなりませんのでバター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも手軽にお召し上がり頂けます。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえ、殻付きですので見栄えも最高です。賞味期限3月31日。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社札幌大成
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 11-15個
税抜価格 1,550 円/pc
- 税込価格
- 1,674 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
これは便利。身が柔らかくコリコリとしたアワビのようなツブ貝、噛めば噛むほど甘味と旨味があふれる高級貝のカナダホッキ貝、そして白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みの黒ミル貝の3種のスライスセットです。3種それぞれ6枚が入っていますので、単品で使っても良し、数枚づつで貝の盛り合わせなどお店のメニューイメージに合わせてアレンジが可能です。ツブ貝35g、ホッキ貝30g、黒ミル貝40g。冷凍品。在庫限りで終売商品です。