• 鹿児島かねご水産 サカタザメ(鹿児島県産)

8月19日水揚げ。サメと呼ばれていますが、実はエイと同類です。白身で血合いが少し赤く、熱を通しても硬く締まらないので、煮つけや唐揚げ、湯引きがおススメ。ゼラチン質な身質を楽しめます。刺身も臭くなく美味しく頂けます。


産地
鹿児島県 指宿

入量
1.18kg位

税抜価格  800 円/kg

税込価格
864 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し